Jamás pensé encontrar al fiel servidor de don Quijote dedicado al duro trabajo de dar de comer al hambriento.
Fundé con mi querida Teresa 'Cátering El Toboso'.
Al buen comer, tres veces beber.
Un recorrido ácido y cómico sobre las penurias que los pobres escuderos -y aún los hidalgos- pasaban a la hora de comer en el Siglo de Oro.
También de los excesos culinarios, de esas delicias que solo imaginaban y que rara vez cataban.
El texto cervantino es el armazón de la comedia, pero también nos hablan en ella acerca de sus hambres y sus penurias don Pablos, el buscón, el Lazarillo de Tormes, La Galatea, y tantos otros…
Una comedia histórica formativa y divertida.
El autor, Jesús Román, es profesor en la UCM (Universidad Complutense de Madrid), y es director de la compañía Garcilasos y del Festival Renacen.
Ha versionado 'Los guanches, la conquista de Canarias' (Lope de Vega) y 'Pues amas. ¡qué cosa es amor', sobre Garcilaso de la Vega.
El protodoctor y licenciado Recio se prepara para el examen de doctorado sobre los usos y costumbres en la España de Cervantes. Unos músicos le impiden concentrarse por lo que pide silencio, un silencio que es roto por un 'emprendedor' y dos mozas que preparan una mesa para la celebración. El decano de la universidad ha tenido un insospechado y anormal acto de invitar a los asistentes a la defensa de la tesis. Mira por donde, contrata a 'Catering El Toboso', cuyo propietario no es otro que Sancho Panza.
Cuando llegan los académicos, estos se centran más en el cáterin contratado inesperadamente que en el presentación de la tesis, hasta que el protodoctor Recio exige atención y que 'yo he venido a hablar de mi libro'. Ante esta situación Sancho y sus mozas hacen mutis para terminar de preparar losalimentos y bebidas.
Durante la exposición hablando de los usos y costumbres de la época, Sancho que la está escuchando vuelve a interrumpir para contar sus experiencias como 'doctor cum cuchara' en el tema. Muestra y colabora con el protodoctor en la presentación, rememorando situaciones acaecidas en su paseo por el libro de don Quijote. Revive la comida en la ínsula de Barataria, la experiencia con la duquesa, la burla de la invasión por los enemigos, las bodas del rico Camacho y las recomendaciones de comportamiento que recibió de don Quijote.
Al final de la exposición, el tribunal dará la nota que le corresponde al protodoctor... y a Sancho.
El protodoctor Recio
Sancho, de 'Cátering El Toboso'
El jurado del doctorado
Teresa de Panza y empleada
Sancho y la duquesa
Invasión de Barataria
| Escenario | Electricidad | Montaje | Personal |
|---|---|---|---|
| Mínimo: 4 * 3 * 2’5 m | Mínimo: 3.000 w | Montaje: 1 h. | Un técnico de sala (eléctrico) |
| Preferente: 8 * 5 * 4’5 m | Preferente: 25 Kw trifásicam | Desmontaje: 1 h. |
